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点击蓝字 · 关注我们传播法律知识行政相对人名称:北京某某限科技有限公司朝阳第四分公司统一社会信用代码:91110105MA********法定代表人:肖某违法行为类型:《商品条码管理办法》第二十一条第一款违法事实:涉案商品1“某品牌灯影鸡肉丝”条码备案情况:我局函请中国物品编码中心协查06971256******商品条码对应的《系统成员证书》持有人。2023年12月 28日,我局收到复函,...

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点击蓝字   关注我们!食品检测中,水分也是非常重要的检测项目,尤其是在乳粉生产中,很多企业会选择一些仪器快检的方式;传统的方式虽然会慢一些,但还是比较精准的。本文对各种传统的和主要的水分检测方法进行了介绍,包括热干燥法、蒸馏法、卡尔费休法和其它水分测定方法。对一般操作人员具有很好的参考价值。随着科学研究的发展和生产技术的进步水分的定量分析已被列为各类物质理化分析的基本项目之一,作为各类物质...

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点击蓝字  关注我们食醋消费提醒    在调味品消费市场,食醋占有不可或缺的一席之地,但是市场上的食醋类型、名称多样,我们该如何科学选用呢?市场监督管理局提示如下:一、食醋的选购按现行的《食品安全国家标准食醋》中定义,食醋指单独或混合使用各种含有淀粉、糖的物料、食用酒精,经微生物发酵酿制而成的液体酸性调味品。根据发酵工艺分为固态发酵食醋和液态发酵食醋。简单来说,固态发酵是纯粮发酵,营养高,口...

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点击蓝字 · 关注我们传播法律知识上海市静安区人民法院行 政 判 决 书原告上海某某丰食品有限公司,住所地上海市静安区***路***号***楼。法定代表人吴某平,董事长。委托代理人吴某军,上海维盈律师事务所律师。被告上海市***区市场监督管理局,住所地上海市***区***路***号。法定代表人张某,局长。出庭负责人张某斌,副局长。委托代理人卫某,上海市***区市场监督管理局工作人员。委托代理...

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点击蓝字 关注我们!随着人们对食品安全的重视程度不断提高,农药残留问题成为了一个备受关注的话题。所谓农药残留,就是指在种植、养殖、加工等过程中使用的农药或兽药在食品中残留下来的物质。这些物质可能会对人体健康造成危害,因此需要进行检测和监管。农药残留检测方法目前常用的农药残留检测方法主要包括色谱法、液相色谱法、气相色谱-质谱联用法等。其中,气相色谱-质谱联用法是目前最为先进和精确的检测方法之一...

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点击“蓝字”关注我们吧! 眼下,春节的脚步越来越近,年的味道也越来越浓。逢年过节,许多人喜欢把鸡蛋当作贺礼。近来,有网友在储备年货时发现,自己买的鸡蛋上有一层膜。  那么,这层膜到底是什么?它会不会有食品安全风险?科技日报记者就此采访了相关专家。  膜的主要成分是液体石蜡  “涂膜是洁蛋工艺中的一个环节。工作人员会对来自养殖场的鸡蛋表面进行清洁、消毒,而后对鲜蛋进行涂膜处理。经过这一系列的处...

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点击蓝字关注我们根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,北京市市场监督管理局组织抽检糕点、酒类、食糖、水产制品、食用农产品、肉制品、饮料、餐饮具共525批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定,合格514批次,不合格11批次。  针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品及餐饮具,北京市市场监督管理局已要求属地市场监管部门依法调...

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点击蓝字 · 关注我们传播法律知识行政相对人名称:北京某某瑞生物技术有限公司统一社会信用代码:9111022876********法定代表人:夏某违法行为类型:《中华人民共和国广告法》(2018)第二十八条第二款第(二)项违法事实:经查,事实一:当事人于2022年8月27日开始在其位于某宝平台名为某某瑞保健食品专营的店铺(北京某某瑞生物技术有限公司)的网店内上架名称为“发3罐 某品牌胶原蛋白...

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点击蓝字  关注我们!1、化验员进入化验室工作前,必须按有关要求,更换工作服,穿戴好个人防护用品;2、使用仪器设备前,要先检查仪器设备是否正常,电源接线是否良好。仪器设备发生故障时,要查清原因,排除故障后方可继续使用。不允许仪器设备带病运行,产生安全隐患。仪器设备用毕后,要恢复到所要求位置,并断开电源;3、实验时注意不能将液体漏入各种仪器内部,尤其是带电部分,防止引起火灾或电击事故;4、对电...

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点击蓝字关注我们留言:请问抽检机构抽检农产品时,被抽检单位无法提供进货凭证,那么抽检机构能否继续抽检该农产品?回复:食品安全抽检监测司您好,《食用农产品抽样检验和核查处置规定》第二条规定,现场抽样时,应检查食用农产品销售者是否有进货查验记录、合法进货凭证等。食用农产品销售者无法提供进货查验记录、合法进货凭证或产品真实合法来源的,市场监管部门应当依法予以查处。同时,《食品安全抽样检验管理办法》...

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