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点击上方“蓝字”关注我们吧!什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理?1什么是食品保质期  根据《食品安全法》和有关标准规定,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定,相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都有保证,可以放心食用。  保质期...

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关注我们近日,市场监管总局发布关于公开征求《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知(征求意见稿)》(以下简称《通知》)意见的公告。《通知》由市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局联合起草。《通知》中提到,学校(含幼儿园、中小学校、高等院校、中等职业学校、特殊教育学校等各级各类学校)、养老机构、医疗机构、机关(企)事业单位、社会团体等集中用餐单位,人员集中、用餐量...

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点击蓝字 · 关注我们传播法律知识上海市金山区市场监督管理局行政处罚决定书当 事 人:上海某某豆食品有限公司主体资格证照名称:营业执照统一社会信用代码:91310116MA********住所(住址):上海市金山区***镇***路***号法定代表人(负责人、经营者):刘某根据相关线索,本局依法对当事人涉嫌生产标签不合格食品一案立案调查。调查过程中,依法调取相关证据材料,并制作询问笔录,期间,...

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点击蓝字 关注我们!1振荡漂洗法将待测样品浸泡于提取溶剂中,若有必要可加以振荡以加速扩散,适用于附着在样品表面的农药以及叶类样品中的非内吸性农药。2匀浆萃取法将一定量的样品置于匀浆杯中,加入提取剂,快速匀浆几分钟,然后过滤出提取溶剂净化后进行分析。有时为了使样品更具代表性,需加大样品量,这时可先将大量样品匀浆,然后称取一定量的匀浆后的样品用萃取溶剂萃取。尤其适用于叶类及果实样品,简便、快速。...

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击蓝字 | 关注我们馒头是常见的主食之一但有人说常吃用酵母制作的食物可能会导致胃病?还有人说吃烤馒头片能养胃?到底怎么做对胃才好呢?小编这就带你去了解一下~01常吃含酵母的食物会导致胃病吗?错!有人说“酵母发酵后,会产生二氧化碳,所以刚蒸好的馒头或者是刚烤好的面包不要吃,不然会得胃病”,这种说法有道理吗?其实,酵母作为一种生物膨松剂,在制作馒头、面包的过程中,发酵时的确会产生二氧化碳,但酵母...

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点击蓝字关注我们市场监管总局关于16批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年 第2号〕近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检1476批次样品,检出16批次样品不合格。产品抽检结果可查询  https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格食品,有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下:一、微生物污染问题(一)江西省南昌市西湖区咿...

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点击蓝字 · 关注我们传播法律知识行政相对人名称:某品牌阿胶电子商务(北京)有限公司行政相对人类别:法人及非法人组织行政相对人代码(统一社会信用代码):9111010530********违反行为:《中华人民共和国广告法》第四十六条《中华人民共和国广告法》第八条第一款《中华人民共和国价格法》第十四条第一款第(四)项处罚类别:罚款罚款金额(单位万元):11.0处罚决定日期:2024-01-15...

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点击上方"蓝字"关注我们吧!对检测样品的接收、流转、贮存、处置以及检测样品的识别等各个环节实施有效的质量控制至关重要。管理检测样品可以确保检测样品的代表性、有效性和完整性,从而保证检测结果的准确度。01管理检测样品需做到这8个方面1. 样品的采集:样品应具有代表性。以样品的结果说明总体的情况,对总体作出结论。采样遵循如下原则:1.1 代表性:采样时应特别注意克服和消除各种因素的影响,使样品最...

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点击蓝字,关注我们早上喝杯咖啡、豆浆,发现是用塑料杯装的;中午点个快餐,食物是装在塑料盒里的;下午吃点零食,还是用塑料袋装着的……不知不觉间,我们早已被塑料包围了。当然,人们不会主动地“吃”塑料,但塑料制品早已渗透了我们生活的方方面面,包括包装、建筑、地板、食品生产和包装、炊具、保健用品、儿童玩具、休闲用品、家具、家用电子产品、纺织品、汽车以及化妆品等。微塑料以及纳米塑料还会通过多条途径进入...

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关注我们近年来,为深入贯彻落实京津冀协同发展战略,北京市、河北省、天津市三地市场监管部门紧盯突出问题、回应群众关切,不断整合执法需求,创新升级协作机制,畅通线索移送渠道,重拳打击食品安全、质量安全、不正当竞争、商标侵权、市场主体登记等违法行为,查办了一批案件。现将2023年度京津冀执法协作典型案例公布如下:一、北京市市场监管局查处某公司新华东街分公司经营不符合国家食品安全标准的食品案2023...

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